Una parte muy importante en cuanto a identidad de una región geográfica lo es sin lugar a dudas su gastronomía. En el caso de Veracruz, el ???pescado a la veracruzana??? es uno de los platillos que esta región le regaló a México y al mundo. Así mismo, sus exquisitos mariscos y el pescado frito en el puerto, en Boca del Río o en Alvarado, es una experiencia inigualable.
Los Camarones para pelar se ???cuecen a parte??? y son el deleite de todos, pero siguiendo con una lista de manjares, las jaibas rellenas, ostiones, pulpos, caracoles, son platillos que nadie puede perderse al viajar a cualquier parte del estado de Veracruz.

Hacia el norte del Estado, cerca de Martínez de la Torre, se puede saborear la influencia de la comida francesa arraigada por años en el poblado de San Rafael, famoso también por sus bellas mujeres y hacia el sur, en Catemaco podrá disfrutar de las mojarras fritas, la carne de mono y otros suculentos y emblemáticos platillos de la región . De norte a sur, de Este a Oeste, en cada sitio, en cada poblado: El Tajín, Papantla, Orizaba, Xalapa, Tlacotalpan, Coatepec, Cempoala; en la costa, en el llano, en la montaña, es imposible dejar pasar el sabor de la excelente comida veracruzana.
Veracruz es su gastronomía, es playa, música, arqueología, aventura??? pero también es gente y sus costumbres. Visite Veracruz y pruebe la amplia variedad de sus platillos??? estamos seguros que será una experiencia que repetirá muchas veces. ¡Buen provecho!